Библиотека Современника > Медицина и здоровье > Откушайте..., или Малые секреты о пищевых добавках

Откушайте..., или Малые секреты о пищевых добавках


15 февраля 2011. Разместил: Ваш Современник
Авторы: Владимир Васюк, Лилия Ломсадзе
Издательство: Звезды гор, 2009 г.

Эта книга информирует читателя о получивших широкое распространение в пищевой промышленности биохимических добавках, ароматизаторах, разрыхлителях, усилителях вкуса и прочих ингредиентах, которые часто оказывают неблагоприятное воздействие на здоровье человека.
До сих пор остаются закрытыми многие информационные источники, связанные с влиянием пищевых добавок на человека, но сама тема уже получила широкое обсуждение в обществе. Книга помогает разобраться в продукции, в состав которой входят так называемые Е-компоненты. По сути, это серьезный открытый разговор на локальные темы по острому вопросу с читателем и производителем продуктов питания. Написана живым увлекательным языком в соединении с научно-популярным изложением. Книга Эта книга информирует читателя о получивших широкое распространение в пищевой промышленности биохимических добавках, ароматизаторах, разрыхлителях, усилителях вкуса и прочих ингредиентах, которые часто оказывают неблагоприятное воздействие на здоровье человека. До сих пор остаются закрытыми многие информационные источники, связанные с влиянием пищевых добавок на человека, но сама тема уже получила широкое обсуждение в обществе.

Скачать vasuk_pishevie_dobavki.pdf.zip [4.9 Mb]